Cезонные продукты марта
В марте важно восполнить нехватку витаминов, чтобы поддержать ослабленный организм, а заодно зарядить его энергией.
02.03.2026 Роспотребнадзор Ульяновской области
В Ульяновске продавали фальшивую молочку
Региональное управление Роспотребнадзора отчиталось о контроле безопасности молочного рынка за прошедший год.
01.03.2026 Ulpravda.Ru
Студенты ульяновского техникума поедут на стажировку к московским шеф-поварам
В Ульяновской области прошёл всероссийский проект «ПроФОРУМ Chefs Team» Студенты ульяновского техникума поедут на стажировку к московским шеф-поварам
Фото: Архив "КП".
28.02.2026 Комсомольская правда
Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области рекомендует, как выбрать мясные полуфабрикаты
Мясные полуфабрикаты давно вошли в наш ежедневный рацион как продукты, позволяющие экономить массу времени на готовке.
27.02.2026 Роспотребнадзор Ульяновской области
Студенты Ульяновского техникума питания и торговли пройдут стажировку у ведущих бренд-шефов России
С 25 по 26 февраля в регионе прошел федеральный проект «ПроФОРУМ Chefs Team», который объединил профессионалов индустрии гостеприимства, будущих специалистов и поваров,
27.02.2026 Министерство образования
Повар из Ульяновска приготовил для телеканала «Пятница!» оленя с шишкой
Александр Алехин повар поборется за место в команде Ивлева или Агзамова Фото:
24.02.2026 Ulyanovsk.Express
Великий пост-2026: ульяновцам рассказали о датах, запрёщенных продуктах и правилах выхода
Рекомендации даёт управление Роспотребнадзора по Ульяновской области Фото: Надежда Егорова / K1 News
Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области опубликовало рекомендации по питанию в Великий пост.
23.02.2026 Ulyanovsk.Express
Рекомендации: как питаться в пост. 23 февраля в 2026 году начало Великого поста
В 2026 году Великий пост начинается 23 февраля и продлится до 11 апреля. Пасха - праздник переходящий.
23.02.2026 Роспотребнадзор Ульяновской области
Масленица–2026. В Ульяновской области подешевели блины
Впервые за последние годы главное блюдо Масленицы существенно подешевело.
22.02.2026 Ulpravda.Ru
Ульяновским рыбоводам напомнили о маркировке рыбы
В Ульяновске и области владельцам рыбных хозяйств нужно успеть до 2026 года Фото: архив КП
Владельцам рыбных хозяйств в Ульяновской области напомнили о сроках обязательной маркировки рыбы.
21.02.2026 Комсомольская правда
Безопасная Масленица: провожаем зиму правильнo
Масленица считается самым интересным праздником, символом которого считаются блины.
21.02.2026 ГУ МЧС Ульяновской области
Советы по безопасному хранению продуктов
Несоблюдение условий хранения пищевых продуктов может привести к порче продуктов, размножению бактерий и плесени, развитию пищевых отравлений.
20.02.2026 Роспотребнадзор Ульяновской области
В Ульяновской области забраковано более тонны некачественной молочки
Данные содержатся в отчёте Роспотребнадзора за 2025 год Фото: Алексей Кунилов Областная газета Свердловской области / media4media.ru,
19.02.2026 Ulyanovsk.Express
Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области контролирует качество и безопасность молочной продукции. Итоги работы за 2025 год
Одно из главных направлений работы Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ульяновской области (далее — Управление) — предупреждение и пресечение нарушений сан
19.02.2026 Роспотребнадзор Ульяновской области
Никакого «Мамонта», «Татарина» и «Белоснежки»! Россельхознадзор напоминает о запретных семенах
Сейчас самое время для огородников-садоводов начать возиться с рассадой. Высевают овощи и цветы, ожидая зеленых всходов.
18.02.2026 Ульяновск сегодня
До 30%. В ульяновских магазинах цены на 12 продуктов оказались ниже прошлогодних
Результатами еженедельного мониторинга цен на социально значимые продукты поделился региональный Минсельхоз.
18.02.2026 Ульяновск сегодня
Для ульяновцев на Масленичной неделе проведут более 400 мероприятий
Стартовала неделя Масленичных гуляний. Праздники пройдут в ульяновских домах культуры, парках и общественных пространствах – всего до 22 февраля запланировано свыше 400 мероприятий для всех возрастов.
18.02.2026 Ульяновск сегодня
Ульяновский терапевт Лилия Аглиуллова рассказала о том, как соблюдать пост без ущерба для здоровья
Для миллионов верующих наступает время духовного сосредоточения и телесного воздержания.
17.02.2026 Контактный Центр Здравоохранения
Масленица: питание вне дома
Масленица – праздник с многовековыми традициями, главными атрибутами которого являются веселые народные гуляния и обильное угощение.
16.02.2026 Роспотребнадзор Ульяновской области
У Романовой - с припеком, у Потапова - с разнообразием, а у Леонтьевой - на сливках. Какие блины готовят ульяновцы на Масленицу
Сегодня в России начинается празднование Масленицы, а это значит, что пора вспоминать рецепты вкусных и нежнейших блинчиков, чтобы порадовать себя и своих близких.
16.02.2026 Ulpravda.Ru
Рекомендации по выбору продуктов к Масленице
Масленица – по-настоящему удивительный и светлый православный праздник. Хотя бы только потому, что главным его условием является неограниченные еда и веселье.
13.02.2026 Роспотребнадзор Ульяновской области
Кармалинский ЗРМ расширяет присутствие на международных рынках
Кармалинский завод по производству растительных масел в посёлке Станция Якушка Новомалыклинского района был открыт осенью 2021 года.
12.02.2026 Газета Звезда
В Ульяновске пройдет форум для шеф-поваров и кондитеров
26 февраля в Ульяновске состоится профессиональный форум для шеф-поваров и кондитеров – ПроФОРУМ Chefs Team*.
12.02.2026 Ulpravda.Ru
Ульяновских представителей общественного питания приглашают в Чувашию на фестиваль блинов и сбитней в рамках Всероссийского фестиваля русской кухни
С 16 по 22 февраля 2026 года в рамках Всероссийского фестиваля русской кухни пройдет Фестиваль блинов и сбитней.
11.02.2026 Министерство экономразвития
На ульяновской ферме нашли чудо-корову с суточным надоем в 66 литров молока
В Ульяновской области нашли молочную продукцию и мед неизвестного происхождения На ульяновской ферме нашли чудо-корову с суточным надоем в 66 литров молока
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА.
11.02.2026 Комсомольская правда
10 февраля - Всемирный день зернобобовых
Зернобобовые входят в состав главных блюд и являются неотъемлемым элементом кухонь всего мира.
11.02.2026 Минагропром
В чем польза зернобобовых?
Всемирный день зернобобовых ежегодно отмечается 10 февраля.
Зернобобовые культуры занимают важное место в сельском хозяйстве благодаря своей питательной ценности.
10.02.2026 Роспотребнадзор Ульяновской области
В Сенгилее пройдет грандиозный областной фестиваль «Широкая Масленица-2026»: программа
«Блинная столица» ждет гостей Фото: Наталия Караваева / media4media.ru, тематическое
22 февраля 2026 года в городе Сенгилее Ульяновской области, на площади 1 Мая,
07.02.2026 Ulyanovsk.Express
Ульяновский Роспотребнадзор забраковал за год 811 килограммов фруктов и овощей
Роспотребнадзор Ульяновской области опубликовал итоги проверок плодоовощной продукции за 2025 год
Ульяновский Роспотребнадзор забраковал за год 811 килограммов фруктов и овощей
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА.
06.02.2026 Комсомольская правда
Юлин топчик. Как балерина Павлова стала музой кондитеров
Сегодня почти в каждой кондитерской можно купить десерт «Павлова», но не каждый знает загадочную историю его создания.
04.02.2026 Ulpravda.Ru